Complemento gordo para panificação.
Prolonga a longevidade do pão, confere maior brilho e cor à côdea, melhorando também o sabor do pão.
Aplicação: 1 a 5 % em relação ao peso da farinha.
Produto completo em pó para elaboração de molho de tomate para pizza.
Ideal para especialidades salgadas e confecção de molho de pizza.
Aplicação: Ver receita na embalagem.
Caixa com 4 sacos de 1 kg.